QLOOKアクセス解析 ☆新潟県☆幻の〆張り餅20個入り - 日本人なら一度は食べたい!B級グルメお取り寄せ本舗
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☆新潟県☆幻の〆張り餅20個入り

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おすすめポイント

一度は栽培が途絶えてしまった「〆張り餅」が、お取り寄せできるようになりました!




「〆張り餅」って私は耳にしたことがなかったのですが、皆さんは「〆張り餅」ってご存知ですか?

「〆張り餅」は大正時代から昭和初期頃にかけて、新潟県の一部地域で生産されていたもち米の品種なのですが、病害に弱く、穂の背が高く伸びるため栽培がとても難しい品種でした。
その後、栽培の難しい「〆張り餅」よりも、栽培がしやすいもち米にシフトしていったため、「〆張り餅」は姿を消してしまったそうです。




それから年月が経ち、新潟県魚沼の農家に残っていた「〆張り餅」の苗を大事に栽培し、平成の時代に入り「〆張り餅」が再び食べられるようになったんです(∩´∀`)∩ワーイ




「〆張り餅」の特徴は、美味しいお米のように甘み旨みがあり、しっかりとしたコシをもち、噛めば噛むほど持ちの味わいが口に広がっていく感じだそうです。




お雑煮やお汁粉にしても煮崩れがなく、焼いて食べると風味がほわ〜んと広がるそうなので、甘さと美味しさが口の中で踊るような感じ!?



普段のお餅とちょっと違う平成に入って復活した、懐かしさも感じられる「〆張り餅」を是非お試し下さい(・∀・)ノ

商品説明

【商品名】幻の〆張り餅10個入り
 
【内容量】20個 450g×2
 
【原材料名】もち米
 

【賞味期限】1カ月
 
【保存方法】届いたら冷蔵庫
 
【加工地】新潟県南魚沼市
 

幻の〆張り餅20個入り

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