QLOOKアクセス解析 手延五島うどん 300g×10袋入 - 日本人なら一度は食べたい!B級グルメお取り寄せ本舗
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手延五島うどん 300g×10袋入

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手延五島うどん 300g×10袋入

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おすすめポイント

長崎県の五島列島には、いまからずーっと昔の遣唐使船が往来していた時期に中国から「索麺」が伝わったのが起源とも言われている伝統のうどん。


それが五島うどんです。




五島うどんは、島に吹く自然乾燥に適した風、自然の塩、島に自生する椿から捕れる良質の椿油などの自然の恵に育まれ、麺匠が受け継ぎ、磨いてきた手延の技術を込めて作られています。


麺匠の微妙な力加減で伸ばされたうどんは、コシが強くて切れにくいのが特徴です。

茹で上がった麺は、シンプルな味わいではありますが、ぷるん♪としたなめらかな食感と、豊かな自然の恵を受けた風味が感じられます。



ざるうどん、温かいうどんはもちろんのこと、焼きうどんや鍋などにもバッチリです( ´∀`)bグッ!

大勢の人々が鍋を囲み、わいわいと笑顔で楽しみながら食べていた五島うどんは、素朴ながらも豪快な料理として行事食や家庭料理として親しまれてきたそうです。




もぐもぐが福岡にいた時、もぐもぐの上司が「これ美味いんだよ!!!」と絶賛してお中元の品として、大事な方へ贈っていました。

後日、贈られた方から「あれ、美味しかったぁ〜!」とお礼の電話がかかってきていて、上司は嬉しそうでした!



茹で上がった五島うどんは、白くてサラサラとしたキレイなうどんですが、素朴な味わいながらもコシのある、どこか懐かしいうどんです。



夏でも冬でも季節を問わずに食べられているうどんは、地域で少しずつ味やコシの強さが違うようなので、遠く離れた長崎県五島の伝統のうどんを是非一度食べてみて下さい(*´艸`*)

商品説明

お召し上がり方
(1)つゆや薬味はあらかじめご用意ください。(うどんは茹で上がりが一番です。)
(2)一束(300g)3人前を3リットルの沸騰しているお湯の中に、バラバラにして入れ、箸で軽くまぜます。
(3)再び煮立ったら、少々差水をしながら吹きこぼれない程度に火加減して5-8分程煮ます。
(4)麺がやや透明になったら火を止め、ザル等に移して流水にて水洗いします。

保存方法
●直射日光及び湿気を避けて保存してください。

ご注意
●調理の際は、熱湯でやけどされないよ様にご注意下さい。

お問い合わせ先
堺製麺所:0959-45-3504

手延五島うどん 300g×10袋入

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