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博多ひもの工房 一汐開きセット

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博多ひもの工房 一汐開きセット

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おすすめポイント

福岡県の海の幸は玄界灘で獲れるんです!

玄界灘は大陸棚が広がり、対馬海流が流れていて世界有数の漁場として知られています。
玄界灘では、キス、甘鯛、マダイ、ヒラメ、ふぐ、アジなど様々なお魚がとれます。



もぐもぐも小さい頃、漁港や防波堤、海と川が混ざる中洲などで魚釣りをしました!
その頃は、小さいふぐやアジが一杯釣れていました!


懐かしいなぁ・・・(しみじみ




そんな海の幸が豊富な玄界灘でとれた魚を、保存が効くように乾燥させた干物も美味しいんですよ(*´艸`*)

干物って、薄っぺらいのに焼くと非常にジューシーで味があって美味いんですよね〜!
朝ご飯に干物を出した時には、これぞ朝食!!となぜか1人で自己満足しています(笑)



お魚さんって刺身が一番美味いんだ!と思っていた時期があったのですが、しばらく焼き魚や干物を食べないと、ムショーに食べたくなるのが不思議なところ!




そんな玄界灘でとれた魚で作った干物は、薄めの塩加減にしてあるため、定番の塩焼き以外にも、ムニエル、バター焼き、煮付け、唐揚げなど色んな料理に使えます!


干物でそんなことできるの〜?と思った方は是非一度やってみてください!



焼くだけじゃもったいない!!って気付いた頃には、干物のトリコ!








海っていいな〜って、海のない埼玉に来て初めて分かったんです。


海の幸って本当にありがたいんですよ!
海があって当たり前の場所(福岡)から、海のない場所(埼玉)に引っ越して本当に海のありがたさを実感しています。





美味しい干物が喰いたい〜!ヽ(`Д´)ノ



そういう禁断症状にもぐもぐはたまになります(笑)
だから福岡から取り寄せたり、なぜか熱海まで干物を買いに行くことがあるんです。





是非干物を食べて、素敵な食卓を囲んでみて下さい♪

商品説明

【商品名】博多ひもの工房 一汐開きセット
 
【原材料名】甘鯛一夜干し】甘鯛、食塩【れんこ鯛一夜干し】れんこ鯛、食塩【かます一夜干し】かます、食塩【真さば一夜干し】真さば、食塩【真あじ一夜干し】真あじ、食塩
 
【内容量】甘鯛約150g・れんこ鯛約130g・真さば約230g×各1枚、かます約90g×2枚、真あじ約70g×4枚(甘鯛:中国産 東シナ海、その他:九州近海)
 
【賞味期限】出荷日より冷凍で30日
 
【保存方法】冷凍
 
【使用方法】
 
【凍結前加熱の有無】
 
【加熱調理の必要性】
 
【製造】
 
【特記事項】
 
【注意事項】
 

博多ひもの工房 一汐開きセット

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