QLOOKアクセス解析 【本場】広島ミルク牡蠣2kg - 日本人なら一度は食べたい!B級グルメお取り寄せ本舗
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【本場】広島ミルク牡蠣2kg

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おすすめポイント

「海のミルク」として知られる海の幸『牡蠣』は、広島県が全国一の収穫量があるんです!

そのためか、「牡蠣と言えば広島」という言葉を今まで何度も聞いたことがあります。



そんな広島の牡蠣の特徴は大きく2つあるんです!



(1)高品質な旨味


広島を流れる河川から流出する栄養分によって、瀬戸内海は牡蠣の餌になる植物プランクトンがよく育つそうです。
また、瀬戸内海の穏やかな波や年間の海水温度の変化が牡蠣の産卵・生育などのリズムと非常に相性がいいそうです。

そんな牡蠣にとって快適な環境で育った広島の牡蠣は、大粒で濃厚な甘みが育まれるそうです!



(2)栄養価の高さ

うどうして牡蠣が「海のミルク」と呼ばれるかご存知ですか?
もぐもぐは「栄養が豊富だから!」という漠然的な答えしかできなかったので、しっかり調べてみました( ・`ω・´)

身体をつくる役割のタンパク質
、基礎代謝やホルモンバランスなどを整えるエネルギーになる脂質、エネルギーのもとになる炭水化物の他に、皮膚や粘膜を正常に保つビタミンA、エネルギーを産むために必要な酵素の作用を支えるビタミンB1、成長の促進に関与するB2、骨を作るカルシウム、カルシウムと結合して骨や歯を作るリン、血液にのって体中に酸素を運搬する時に必要な鉄新しい細胞を作るなどの新陳代謝を図る時に必要な亜鉛などの栄養素が牡蠣には豊富に含まれています。

特に、鉄分や亜鉛の含有量が非常に多いんですよ♪





牡蠣といったら、鍋料理などに入れたり・・・と思い浮かべますが、バター焼きにしたり、カキフライにしたり、蒸し料理にしたり、炒めものにしたりと、色んな料理に使えます♪

もぐもぐは、牡蠣とレモンの組み合わせが大好きなので、バター焼きや炒めもの、カキフライを好んで食べています。



また、福岡でも牡蠣はとれるので、旬な時期になると掘っ立て小屋のような場所で、殻が閉じた状態の牡蠣をアツアツの炭火の上に網をのせ、野菜と一緒に網焼きにするという「牡蠣小屋」が営業されるんです!

旬な時期が終わると、牡蠣小屋は次の時期まで閉店です。

そんな牡蠣小屋はシーズン中は大盛況!

牡蠣を求めて他県からもたくさん食べに来るんです(ノ´∀`*)




牡蠣が大好きな方、オイスターバーなどに行きたいけど、なかなか行く機会が作れない方は、是非自宅でオイスターバーをやってみませんか?

もぐもぐは、福岡から送られてくる牡蠣で、自宅で酒蒸しをしたり、バーベキューをしたりと楽しんでいます♪

こちらの牡蠣は、むき身で冷凍の状態で届くので、必要な分だけ取り出して解凍すれば、簡単に牡蠣料理ができちゃいます(*´∀`*)



広島のプリプリの牡蠣を是非召し上がってみて下さい!

旬な時期が待ち遠しくなる牡蠣を、シーズン問わずに美味しく食べてみませんか?

商品説明

【商品名】
【本場】広島ミルク牡蠣
【内容量】
 たっぷり2kg
【賞味期限】
 冷凍のままで約6ヶ月間。
【保存方法】
 冷凍
【原材料名】
 牡蠣
【原産国】
 日本(広島)
【配送】
 冷凍以外の商品とは同梱不可

※こちらの商品は冷凍でのお届けとなっております。配送業者の都合上、一部離島ではお届けができかねる地域がございます。
もしお届けができない場合は、弊社よりご連絡をさしあげますので、予めご了承をいただけますようお願いいたします。



 

【本場】広島ミルク牡蠣2kg

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